Pizzeria Geniale

Mortadella IGP, salam spianata picant, jamon iberic pata negra, masline marinate, mozzarella di bufala DOP, anghinare cu ierburi, rosii semi secco, Grana Padano, painea casei - 500 gr. Mortadella IGP, spicy spianata salami, jamon iberico pata negra, olives, mozzarella di bufala DOP, grilled artichokes, semi dried baby tomatoes, Grana Padano - 1000 gr.

Un panino cu mortadella Bologna IGP friptă, provolone topit, sos de maioneza cu trufe și dulceața de ardei iute - 240 gr. Panino stuffed with hot mortadella Bologna IGP, melted provolone cheese, truffled mayo, red peppers jam - 240 gr.

Carpaccio de vită cu sos tartufat, fulgi de sare Maldon, Grana Padano si verdețuri - 140 gr. Beef carpaccio with truffle sauce, Maldon salt flakes, Grana Padano and greens - 140 gr.

Jamon iberico pata negra, carpaccio de pepene galben, lime, fulgi de sare Maldon, ulei de masline extra virgin, seminte de susan si menta proaspata - 250 gr.

Straciatella di burrata, rosii confit și pâinea noastră - 270 gr. Straciatella di burrata, semi dried tomatoes and house bread - 270 gr.

Midii de Noua Zeelanda gătite in aburi de vin, apoi gratinate la cuptor cu pesmet si pesto de verdețuri si Grana Padano. Oven baked - wine steamed New Zeeland mussels with panko and green pesto and Grana Padano.

Fileuri de anchois marinate în oțet cu chili si patrunjel - 70 gr. Marinated anchovies in white vinegar, chili and parsley - 70 gr.

Masline marinate - 100 gr. Marinated olives - 100 gr.

Salata rece cu baby creveți, castravete, țelină apio, mayo cu fistic și zest de lămâie - 400 gr. Cold baby shrimp salad, cucumber, celery, pistacchio mayo, fresh lemon zest - 400 gr.

Salata de cartofi cu caracatita, măsline si sos pesto - 250 gr. Potato salad with octopus, olives and pesto sauce - 250 gr.

Verdețuri de sezon, rosii semi secco si fulgi de Grana Padano - 160 gr. Season greens, semi dried baby tomatoes and Grana Padano flakes - 160 gr.

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Baba insiropata in rom, crema genială de mascarpone si sirop de Disaronno si cafea. Baba au rhum, genius mascarpone cream, Disaronno and coffee syrup.

Gnocchi cu ciocolată, dulceață de gutui si alune. Gnocchi with chocolate, quince jam and hazelnuts.

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